Od dłuższego czasu jesteśmy nieustannie nękani różnego rodzaju rozmaitymi kampaniami promującymi dobroczynny oddziaływanie na konsumpcji krowiego mleka. ciągła agitacja na temat dobroczynnego działania oddziaływania mleka na nasz organizm, że społeczeństwo ludzie zaczęło utożsamić identyfikować ten napój z środkiem zaradczym na wszelkie ludzkie dolegliwości. Mleko identyfikuje się w dzisiejszych czasach jako eliksir życia, które jest po prostu nieodzowne do prawidłowego funkcjonowania. Z kolei realia jest zupełnie inna.   Badania Wydziału Pediatrii Uniwersytetu Stanowego w Nowym Jorku uwidoczniły, że dla noworodka niemowlaka szkodliwe groźne jest każde mleko za wyjątkiem mleka kobiety. Dorosły człowiek nie powinien tymczasem w ogóle pić mleka . Z jakiego powodu? Noworodki i niemowlęta posiadają zdolność trawienia cukru mlekowego, określanego mianem laktozą, obecnego w mleku matki. Niestety ta zdolność znika ok. mniej więcej 4-5 roku życia, co oznacza\jest przejawem, że mleko oraz występująca w nim laktoza dla dojrzałego człowieka jest nieprzyswajalna. Nietolerancja na laktozę skutkuje wielu uciążliwych dolegliwości: bóle brzucha, ból głowy czy niestrawność. Co ciekawe, duża część produktów mlecznych jest znacznie lepiej przez nas trawiona. Wpływ na to mają żywe kultury bakterii, które absorbują wszelkie uciążliwe do przyswojenia dla ludzkiego żołądka składniki obecne w mleku. Z tej trywialnej powodu rekomenduje się wypić szklankę naturalnego jogurtu niż mleka. mleko w proszku Jak z kolei prezentuje się sprawa z mlekiem krowim? Mleko krowie bogate jest w kazeinę, która zwierzętom jest nieodzowna do prawidłowego rozwoju rogów i kopyt. Zwierzęta te są w związku z tym przystosowane do trawienia tejzwiązku, czego nie można z kolei stwierdzić o człowieku. Kazeina nieprzyswojona jest ogromnie szkodliwa dla człowieka, powodując powstanie homocysteiny blokującej żyły i tętnice. Z wyjątkiem kazeiny mleko posiada tłuszcze, które niestrawione zalegają w naszych jelitach tworząc produkując substancję rakotwórcze.   Jedyny dodatni cecha mleka, czyli dobroczynne dla człowieka bakterie kwasu mlekowego niestety giną w podczas pasteryzacji, któremu podlega każde mleko oferowane w sklepach. Ciała nieżyjących mikroorganizmów, zarazem dobrych jak i złych, pływają jednak nadal w mleku, zmieniając się doskonałą pożywką dla w wielu przypadkach szkodliwszych bakterii. Picie mleka silnie koreluje z prawdopodobieństwo zachorowania na anemię , gdyż zmniejsza wchłanianie żelaza. Mleko nie chroni także przed próchnicą i osteoporoza, co od dawna było nam imputowane. Co więcej mleko jest determinantąniezliczonych uczuleń wieku dziecięcego .   Mleko stąd wyraźnie nie jest przyjacielem naszego organizmu, co zostało wykazane naukowo. Niestety efektywnaagitacjaod wieku dziecięcego spowodowała , że trudno nam będzie przejść na innyrodzaj myślenia o mleku. Jakkolwiek w świetle najnowszych badań  eliminacja mleka z naszej codziennej jadłospisu jawi się nieuchronne.  

http://drogeria.biz/2332/mity-na-temat-zdrowia-cz-1

data dodania wpisu: 16-10-2011

Keywords: mleko modyfikowane, mleko w proszku,mleko